Choklad - humör och energikälla eftersom det är en del av kakor och bakverk, serveras i en flytande form till frukt och bakverk. Nyligen populärare desserter som skapats från smält choklad - det ger rätter en läcker smak och angenäm arom. Smaka choklad i flytande form som inte kan särskiljas från fast, smält ännu bättre och snabbare att smälta. Beroende på vilket sätt kommer du att drunkna choklad, beror smaken. Om detta görs över öppen eld, kan det vara bitter anstrykning och har möjlighet att överdriva kakel, det bara prystыnet till kanterna av emaljerade kokkärl blir tjock.
 Instruktion
 Varje lägenhet är en mikrovågsugn där du kan inte bara värma upp produkter utan även baka och laga mat och laga mat. Det finns vissa regler, till exempel smälta chokladen i mikrovågsugn, så han hade en flytande konsistens var inte perederzhannыm inte förlorat smak.

1.  Välj lämpliga chokladrätter. Detta kan vara en plastbehållare eller glasskiva (skål). Ju tjockare porslin, desto långsammare varma chokladen, och detta är vad vi behöver.
    Kakel, bryta i små fyrkanter, så att de snabbt smält, lägg dem att torka disk och ställa in tiden till 30 sekunder.
    Om du upptäcker att din produkt är nästan kokar, måste du få från mikrovågsugn och tillsätt några fasta bitar, rör sedan. Detta är för att förbättra smaken.
    Ström i smältan kan styras genom att ställa villkor mycket låga temperaturer eller var 30: e sekund. avlägsnande av innehållet i behållaren för att bestämma beredskap varm choklad. Det måste röra när vi får från mikrovågsugn.
    Det är osäkert hur lång tid det tar för flytande konsistens, som mjölkchoklad smälter snabbare och långsammare bitter, så länge som den färdiga formen var slät och blank.
    I det ungefärliga förhållandet av tiden i mikrovågsugn bör inte överstiga en minut. 50 oz. fast choklad. Men 1 kg produkt behöver inte mer än 4 min., Som under uppvärmning temperaturen ökar dramatiskt, vilket är anledningen till att det rekommenderas var 30 sekunder. ta bort behållaren och rör choklad, visuellt bestämma sin beredskap.
    I "tina" också kan smälta choklad 50 oz. vikt fast produkt kommer att vara cirka 25-3 minuter.
    Recept med tillägg av varm choklad
    Chokladkaka Korvar
    Ingredienser:
    - 100 gram. mörk choklad;
    - En kopp mjöl;
    - 2 msk kakao;
    - 50 oz. smör;
    - 150 gram. socker eller florsocker, salt smak;
    - 3 ägg, 2 msk grädde eller gräddfil.
    Förberedelser:
    I mikrovågsugn, smälta choklad och vill ge det lite coolt (krävs under konstant omrörning en hel del att inte filmen bildas ovanpå). Separat slog socker och gräddfil eller grädde, tillsätt smör och ägg. Sedan gradvis införa mjöl, vika och lägga den varma chokladen. Bör hällas i en form och ställ in i ugnen i 35 minuter (150-160 ° C) degen. Pie serveras varm, optioner, med sylt, glass, mjölk.
    Tryffel
    Ingredienser:
    - 50 oz. smör;
    - 1 msk. grädde fetthalt på 15-20%;
    - 400 gram. mörk choklad;
    - 2 msk konjak.
    Förberedelser:
    Smält chokladen, lägga en hel del grädde och smör, blanda och kyla. Tryffel bör utgöra när innehållet hårdna och kommer att likna konsistensen av tjock grädde. Spoon bildar bollar, rulla varje kakao med socker och sedan lägga i kylen i 15-20 minuter.