Idag spädgris är en av de mest unika och välsmakande rätter i världen. I nästan alla länder, från Polen och slutar med länderna i Sydamerika, anses vara den mest lyxiga skålen på olika fester. Ett av de främsta skälen till populariteten av denna maträtt är tillgången på att köpa unga grisen. Många nybörjare kockar undrar hur man lagar spädgris? Det finns gott om mycket intressanta och ovanliga recept. Ha en mycket intressant recept "Grekisk spädgris."

 Ingredienser:
 - Från 1,5 till 2 kg. kryp (även kan ta fläsk);
 - 4 små vitlöksklyftor;
 - 4 små äpplen;
 - 2 apelsiner;
 - Ett gäng persilja;
 - En tomat;
 - 150 g smör,.
 - 1 tsk salt;
 - En halv tesked timjan;
 - Schepotochka mald koriander med lagerblad.
 Förberedelser spädgris
 Du måste ha en viktig regel som är: när de förbereder någon maträtt av spädgris, är köttet indränkt direkt till ca 4 timmar, sedan i 3 timmar för att marinera den.
 För att förbereda marinaden egna jaget, du tar tre äpplen och rensa dem från huden och sedan gnugga på ett rivjärn och sätta i en separat skål. De lägger också färsk juice av två apelsiner, lägga peppar och salt efter smak. Pressas fyra huvuden av vitlök, tillsätt mald koriander, timjan och lagerblad.

 Efter tre timmar, har köttet zamarynovannom göra små snitt med en kniv. Sedan gjorde vi hål nachynyuyutsya tomater och smör.



 I nästa steg behöver du förbereda något bra form (vanlig bakplåt), där det kommer att baka köttet direkt. Sedan skivor av äpple botten visade den valda formen. Då måste du sätta marinerad kött, glöm inte att alltid stänka med persilja för smak skapande.


 Efter allt det ovanstående med hjälp av de tidigare förfarandena skyddade formen med folie och placeras i en ugn för-val temperatur skick 170-180 grader.




 Vår skålen förberedd för 15 timmar, sedan matas till semestern bordet.



 Det är allt. Recept "Grekisk gris" är osannolikt att orsaka många problem eftersom allt är mycket enkel. Förbered detta mästerverk och alla gäster kommer att uppskatta din kulinariska talanger.