Det verkar som nyligen publicerades i vårt land japanska köket, men här finns en mängd olika restauranger, barer och kaféer erbjuda sina besökare, som vann en speciell popularitet mark. Och flödet av fans redan hade att sluta vara exotiska rätter växer, uppmuntrar livsmedelsindustrin att öka marknadsansökan.
 Aktivt växande nätverk av specialiserade barer erbjuder en samling och leveransservice sushi hemma. Det är inte förvånande att denna maträtt har vunnit en sådan tillgivenhet, eftersom det är populärt i hela världen, inte så mycket på grund av exotiskt, men eftersom dess positiva egenskaper. Att ha fått prata om hälsosam livsstil, och i synnerhet om hälsosam kost, vara svårt att omedelbart hitta något mer användbart än mark.
 Basis maträtt är fisk och skaldjur - en källa till protein, mineraler, zink, jod, fosfor, kalium och helt enkelt essentiella fettsyror (omega 3). Nästa - Fig. Förutom innehållet som behövs av kroppsvävnaden, hjälper det i matsmältningen, och komplexa kolhydrater ingår också i denna mat, är en energikälla, rik på tiamin, niacin och järn.
 Vanligtvis serveras sushi ingefära. Denna produkt, som också har ett stort antal användbara egenskaper. Ginger är rik på C-vitamin, innehåller en mängd viktiga spårämnen och aminosyror mannen. Den används ofta inom medicinen. Och, som i den populära och tjänstemannen.
 För att inte förlora de positiva egenskaperna av ingefära och inte förstöra smaken av rätter, bör du marinera den korrekt. Det finns flera sätt att berätta en ättikslag ingefära för sushi. Vi kommer att fokusera på två: den klassiska och mycket enkel.
 För att använda den klassiska receptet behöver vi färsk ingefära. För att bestämma kvaliteten på grundtonen i hans hud. Dess yta ska vara slät, utan prymoklyh områden och fläckar. Vi behöver också en ingefära risvinäger, 90 ml, ett par matskedar skull och som många rosévin och socker i en liten mängd som motsvarar fem skedar.
 Så, ta 250 gram ingefära, försiktigt tvätta och koka den i kokande vatten i ca en minut. Då du kommer att behöva rota torrt. Du kan helt enkelt använda linneduk, som absorberar fukt, påskynda processen för torkning. Torr ingefära skuren i remsor, företrädesvis potonshe och staplade i en skål. Härnäst kommer du att behöva blanda andra ingredienser, sake, vin och socker. Blandningen bör också kokas. Till blandningen då behöva lägga risvinäger och häll det ingefära. Det resulte sås bör täcka och kylskåp i minst tre dagar. Vid tiden beredskap ingefära färgen blir blekrosa.
 Den färdiga produkten ska förvaras i kylskåp, men inte mer än två månader. Inlagd ingefära är en stor krydda inte bara på land utan också till alla typer av fisk.
 I god tro hemmafruar och den starkare halvan, har också ett sug efter matlagning kan vara helt rättvis antal frågor om tillgången till hands skull samma eller rosévin. De erbjöd också ett enkelt recept på inlagd ingefära.
 Naturligtvis är dess författare ryssar som genom sin uppfinningsrikedom och påhittighet perfekt återger en massa recept utan distraheras av sökandet efter exotiska ingredienser. Dessutom genom denna "förenkling" Kunde inte bara återskapa skålen, men också för att höja den.
 Men tillbaka till landet och ingefära. Allt är enkelt. Istället skull kan du använda vår "native" vodka med en enda varning: andelen dryck kommer halvera. Istället för ökade vin respektive ta - druv kan vara rosa. Allt annat gör ett recept. Tro mig, kommer smaken av såsen uproshennoho inte skilja sig från den klassiska.