Kött har alltid varit en av de mest näringsrika och rejäl mat. Dessutom är det också mycket användbar. Ta köttet bör regelbundet. Den innehåller den mänskliga kroppen animaliskt protein, rik på vitaminer och andra näringsämnen.

 Först, våra förfäder förekommande rått kött. Då folk lärde sig att laga mat och laga mat. När det gäller modern matlagning, då varje dag finns det mer läckra recept. Professionella kockar och amatörer komma med en svindlande kombination av smaker och dofter som flätas samman, skapar läckra.
 Det finns många varianter av kött, men i dag kommer vi att förbereda en av de mest eleganta - pommes frites i ugnen med tillägg av rött vin. Det finns vissa regler som tillåter att skapa en verkligt underbar kulinarisk mästerverk.

 Fläsk med franskt rödvin

 Vin är inte bara en högtidlig drink, men också helande verktyg. Ofta läkare rekommenderar även den i kosten patienter. Naturligt vin är rik på vitaminer och mineraler. Dessutom är det ofta en del av olika godsaker, vilket ger dem en ovanlig smak och arom. Läs nedan om hur man lagar kött på franska i ugnen med rödvin.

 Obligatoriska ingredienser:

 fläskfilé - 1 kg

 lök - 2 st

 rött vin - 1 msk

 kryddor, salt och svartpeppar efter smak

 n ost eller något annat fast - 150 g

 Låg fetthalt majonnäs smak

 Vegetabilisk olja

 Metod:

 Först förbereda köttet. För att göra detta, tvätta den väl, otrezhte överflödigt fett och hud (i förekommande fall). Torka med en pappersservett. Skär den sedan i små plattor och vidbyyte speciell hammare på båda sidor. Gnid varje bit med salt och peppar och strö över kryddor efter smak. Sätt i en djup tallrik och häll vinet. Låt dra i 30-60 minuter (kan vara längre).

 Lök skuren i halvringar eller ringar. Att nöp ögon medan skärning, våta än kallt vatten.

 Rivjärn galler på en större.

 I ett brev eller djup bakform och häll lite olja jämnt Put lök. Den översta prydligt dela bitar av kött. Strö över riven ost och gör en mask majonnäs. Antal majonnäs beror på din smak, men att hälla för mycket är inte nödvändigt, eftersom fetthalten i kött och olja räcker.

 I en förvärmd ugn, placera pannan med ingredienserna för 40-50 minuter. Redo att definiera appetytnomu lukt och stekt gyllenbrun.

 Lay delar på en tallrik och servera varm. Som dekoration kan du använda örter. För en sida maträtt perfekt potatismos, färsk eller kokta grönsaker.

 Råd

 Här är några tips som faller förresten i köket:

 för portione skopa är bäst att använda;

 Var försiktig när du väljer kött. Det bör inte vara mörk i färgen och tjock för fet;

 Om du tillagar en maträtt av potatis, sedan skära bitar av ungefär samma storlek bitar av kött, då de tillagas på samma gång;

 att i processen av eftertanke inte spraya flög köket, linda köttet i plastfolie.

 Nu när du vet hur man lagar kött på franska viner. Detta recept är säker på att imponera på din familj och vänner. Detta mästerverk användbart även för mycket speciella tillfällen. Bon appetit!