Spannmål känd för oss alla och överallt används för matlagning smårätter och spannmål. Men vissa är ovanlig och inte så populärt. Till exempel som en kultur, såsom en skyddsfilm, men lite är känt. Men det är dags att rätta till denna situation. Ta reda på vad det är, kolla in de användbara egenskaper där kärnorna.

 Vad är det?

 Cinema - är spannmål, vilket tillhör familjen Chenopodiaceae. Den växer främst på sluttningarna (t.ex. i Anderna) och i Sydamerika. Den första av sådan spannmål lärt indianer, de odlades och användes för att göra tortillas.

 Företrädare för Inka civilisationen använde filmen och trodde att detta gumpen "korn av livet." En domestice en kultur av folken i Anderna ca 3 tusen år sedan. De spanska erövrarna betraktas mat indisk bio och föraktade detta spannmål.
 Idag försöker odla en spannmål fortsätter, men fortfarande områden där det växer fortfarande, inte så mycket. Fortfarande i vissa regioner (t.ex., såsom Bolivia, Peru, Ecuador) är produktionen sätta på strömmen, så att du kan leverera bio i andra länder. Men medan vissa hänvisar till denna kultur mycket skeptisk, men förgäves.
 Ser ut som filmen som bovete eller majsgryn (beroende på renhets korn). På gommen, liknar det brunt ris.

 Sammansättning

 Sammansättning filmen en hel del. Den består av proteiner och olika essentiella aminosyror, proteiner köpa, fetter, kolhydrater, fibrer. Det finns många vitaminer som C, B3 B5 B6 B9 B1 B2 A och E. Det finns också alla typer av mineraler och spårämnen, fosfor, järn, kalium, magnesium, kalcium, koppar, selen, mangan, zink, natrium och andra.

 Fördel

 Här är de användbara egenskaper av spannmål film:

 Först och främst bör det noteras att den innehåller en tillräckligt stor mängd protein. Ett protein är känt - är bara några kvarter från där byggde cellerna i vår kropp. Speciellt behövs protein av muskelvävnad. Förresten, absorberade han ännu bättre än den som finns i animaliska produkter.

 Cellulosa, som är en del av, bidrar till att normalisera matsmältningen, som stimulerar tarmväggen.

 Dessutom hjälper fiber för att eliminera toxiner och gifter, som förresten, bra för ämnesomsättningen. Detta innebär att korset är användbart för viktminskning (accelererad metabolism - det första steget på vägen till en slank figur).

 Kolhydrater är här också - en energikälla. Efter att ha ätit en del av dessa spannmål, kommer du att känna en våg av glädje och styrka.

 Det finns en hel del av kalcium och lysin, som hjälper till att assimilera kalcium. Allt detta gör det användbart för spannmål benstrukturer. Dessutom kan regelbunden användning skydda sig mot sjukdomar såsom artrit, artrit och liknande.

 Järn är nödvändigt för dem som lider av anemi, eftersom den förbättrar nivån av hemoglobin i blodet.

 Med regelbunden användning kommer att förbättra hjärnans aktivitet, vilket resulterar i bättre minne och reaktion.

 Sådana grits användbara för kardiovaskulära systemet, eftersom, för det första, det stärker hjärtmuskeln och blodkärlens väggar, och för det andra, bidrar till att eliminera överskott onda kolesterolet.

 Cinema kan också kallas för att förebygga cancer.

 Det finns en läkande effekt vara.

 I vissa länder är sådana gryn rekommenderas till folk under rehabilitering efter allvarliga sjukdomar eller operationer.

 Vissa tror att filmen gör sig av huvudvärk och även migrän.

 Man tror att regelbunden användning av spannmål gradvis kan minska blodsockernivåer.

 Inte illa är det?

 Cinema har några kontraindikationer för användning av:

 Som sådana spannmål, dels inte är bekant för många länder, dels innehåller giftiga ämnen saponiner, ska du inte ge det till barn yngre än tre år.

 Det är inte rekommenderat att använda film och ammande mammor (trots allt, vad de äter, hamnar i mjölken och sedan till barnet).

 Kontraindikationer är vissa njursjukdomar.

 Om gikt är inte värt risken, som i detta spannmåls innehåller oxalater som gradvis kan bygga upp i lederna.

 När det gäller allergier, till exempel fenomen - en sällsynthet, eftersom filmen inte innehåller gluten (dvs. ett ämne och framkallar utveckling av biverkningar).
 Missbruket kan ha matsmältningsproblem, buksmärta, tyngdkänsla, svullnad, illamående.

 Hur man väljer hur man sparar och var man kan köpa?

 Köp den bästa filmen beprövad i stora butiker, kan du hitta denna produkt i avdelningen av spannmål. Pris per 1 kilo kan variera från 350 till 500 rubel, vilket naturligtvis är mycket, mycket dyrt. Men ibland kan man skämma bort dig själv.

 Att välja en film, uppmärksamma förpackningar. Det ska vara transparent och har en hel sektion som kommer att utvärdera kvaliteten på bönorna. Men för att vara tydlig endast ett litet område, eftersom ljuset är skadligt för kulturen. Det kommer säkert att märka utgångsdatum.
 När det gäller lagring, är det bäst att ta bort behållaren från spannmål (perfekt - en genomskinlig burk med lock) i en sval mörk plats, till exempel i kylskåp.

 Hur att laga mat?

 Hur man gör en film? Detta är inte något svårt, men naturligtvis finns det några nyanser.
 Saponiner, som är en del, ger rumpan bitter smak. Men du kan bli av med det om korn blöt i flera timmar (helst över natten) i kallt vatten. Lång film tvätt krävs, tillräckligt för en eller två gånger.
 Det enklaste sättet att laga mat - matlagning. Sådana gryn kokta ännu snabbare än vanligt för oss ris eller bovete, nog bara 15 minuter. I en del av spannmålen bör ta två delar vatten.
 Också från filmen kan förbereda olika rätter. Till exempel kan du göra sallader, spannmål och även ugnen bröd eller kex. Vi erbjuder intressanta recept.

 Gröt med bär

 För sin förberedelse krävs:

 1 kopp film;

 2 koppar mjölk;

 1 kopp bär (t.ex. jordgubbar, hallon eller blåbär);

 3 msk honung

 Metod:

 Cinema blöt i flera timmar, skölj sedan.

 Häll mjölken i en kastrull med tjock botten, satte eld på.

 När mjölken kokar, snyggt Flytta den till rumpan.

 Koka alla, omrörning, i ca 20 minuter.

 Ta kastrullen från värmen, tillsätt honung och bär (du kan pre-cut).

 Gröt är klar!

 Sallad med räkor Cinema och grönsaker

 För att göra denna läckra sallad behöver du:

 100 gram film;

 300 g vatten;

 100g gröna ärtor;

 3 medelstora tomater;

 200 gram räkor;

 sallad;

 salt efter smak;

 olivolja och citronsaft påfyllnad.

 Metod:

 Gryn blöt under några timmar, skölj och sedan koka i saltat vatten.

 Boil ärtor.

 Tärnade tomater.

 Räkor Koka i saltat vatten tills de är mjuka, skal.

 Sallad tvätt och Narva.

 Blanda olivolja med citronsaft och salt. Detta förband.

 Blanda alla ingredienser, till förbandet.

 God och frisk sallad redo!

 Upptäck gumpen filmer och även ibland behagar och överraska sina hushålls rätter från det. Vi önskar dig hälsa och naturligtvis njuta av din måltid!