Ingredienser:

 • 1 kg nötkött
 • 300 g kapris
 • 1 msk vinäger
 • 2/3 förpackningar med smör
 • 1 huvud av lök
 • 400 g tomater
 • 1 paprika
 • Salt
 • Peppar efter smak
 Till såsen:
 • 2 tsk smör
 • 1 tsk mjöl

 Framställning

 Först måste du tvätta köttet, skuren i portioner och torr med hushållspapper.
 Nu är det dags att värma upp oljan i en kastrull, lägg den i fint finhackad lök och låt honom känna guldet.
 Sätt löken i en skål, och nu steka köttbitarna. Det är önskvärt att även gyllenbrun. Åh, dessa rumänska kockar! Som en läcker "guld" på plattorna!
 Anslutning kött och lök och häll det hela med varmt vatten. Salt och peppar och låt sjuda tills de är mjuka.
 Något av marinerade kapris och vinäger, sedan stek dem i vegetabilisk olja och lägg nästan redo att kött.
 Om du köpte tomater, skala dem från huden. Koka, tillsätt salt och blanda med hackad paprika i fina strimlor. Nu är alla denna stora godbitar häll i för ma och låt sjuda lite mer.
 Och nu göra en enkel sås för en läcker kött. Gnid smöret med mjöl, späd lite vatten, häll det hela till en lite kött och koka köttet tills de är mjuka krämig smak med inslag av tomat kapris. Varför inte unna för jultomten?