Ingredienser

 • 800g fläskfilé
 • 2 msk tomatpuré
 • 2 ägg
 • 1 kopp vegetabilisk olja
 • Ett gäng persilja
 • 2 msk mjöl
 • 200 gram ost
 • Salt
 • Svartpeppar efter smak

 Framställning

 Rumän älskar att laga en måltid. För att göra detta, tvättas och torkat kött bör skäras tvärs fiberriktningen. Varje bit är bättre att stöta bort en la carte för ca schnitzel och omedelbart strö över salt och peppar.
 Nu genomkokt schnitzel rulla i mjöl. Halva jobbet är gjort.
 Vispa ägg, anslut dem med tomatpuré, mjöl, salt, peppar och fint finhackad persilja blad. Nu Sätt denna ägg massa riven ost och hälften generöst doppa varje bit i kött vått "panering". Bryn köttet tills gyllene färg, servera, stänkte extra riven ost.
 Garnera - väl hackade grönsaker du lagt ut lite i en stekpanna.