Snart börjar förbereda för firandet av den nya 2015. Och vad är det nya året utan en högtidlig fest? Enligt kinesisk tradition, varje gång de rätter på bordet måste uppfylla smak av ett djur som får rätt till de kommande 365 dagarna. Enligt den kinesiska kalendern, är årets skydds Blå (Grön) trä get.
Idag är vi bekanta med recept varma aptitretare, med fokus på ny 2015. Goat ganska nyckfull djur som föredrar endast färska råvaror, så ingen burk mat på bordet bör inte vara.
Heta aptitretare för nyår - Recept
Som ni vet, get älskar grönsaker. Rätter för detta recept, se till att njuta inte bara henne, men alla besökare.
Aubergine med grönsaker
Obligatoriska ingredienser:
aubergine - 2-3 stycken (beroende på storlek) Vitlök - 1-2 kryddnejlika lök - 2 st tomat - 2 st morötter - 1 st peppar - 1 st ost att strö - 100-150 g majonnäs - 100g salt och peppar - efter smak Framställning
Äggplantor bör tvätta och skär stjälken. Skär sedan på längden i två lika delar, strö över salt och låt stå i 30 minuter. Matsked av varje halva bort massa medan tillräckligt tjocka väggar. Alla grönsaker och skär i tärningar halvvägs aubergine, stekt i vegetabilisk olja, tillsätt vitlöken i slutet, salt och peppar. Den resulte fyllning sätta i båtar med aubergine, promazani inne majonnäs, strö topp med riven ost och skicka allt till pannan, smorda. Bakad aubergine för 30 minuter och servera dem på bordet. Om du inte tror på det nya året utan kött - varm förrätt med fläsk skinka, som är nästa på vår lista, bara för dig.
Bakad meat "På tyska"
Obligatoriska ingredienser:
fläsk skinka - valfri storlek och vikt lök - 500g morötter - 1st Vitlök - 3-4 kryddnejlika fett - 50g jamma med sura plommon - 3,4 cc. l. Framställning
Spionera skinka morötter, vitlök och bacon, gnugga med salt. Lök skuren i ringar, sätta fast dem skinka på alla sidor, försiktigt zamotuyemo plastfolie och ställ i kylskåp för att marinera i minst 3 dagar (helst 4-5). Dra sedan ut och låt köttet värmas till rumstemperatur. Värm ugnen till 220-240 grader, smörjer oljetråg, satte den på skinka. Vi räknar tiden av rätterna i ugnen: 1 kg - 1 timme. Efter den angivna tiden blir 2/3, vi får skinka, belagd på alla sidor sylt och skicka dopekatsya. Nästa aptitretare är mycket originell och välsmakande, och dess förberedelser kommer inte ta dig mycket tid.
Omedelbar varma aptitretare för nyår: äpplen fyllda med kyckling
Obligatoriska ingredienser:
fasta gröna äpplen - 5 st kyckling - December 20 lök - 1 st Konjak - 50 ml citronsaft - 2 msk. l. salt och peppar - efter smak Framställning
Tvätta äpplena, skära av toppen och ta bort halvvägs. Köttet i tärningar och frön kasta fisk överbord. Interiören i äpplet köttet och strö över citronsaft. Lök och finhacka köttet och stek, lägg till konjak och äpple, tillsätt salt och peppar. Håll fylla ytterligare 3 minuter. Äpplen fyllda stoppning, täcka topp skurna lock och skicka i ugn eller mikrovågsugn i 15 minuter. Förbered dessa ursprungliga varma aptitretare för nyår och din fest fest kommer att bli oförglömlig!
