Ingredienser för kanderad apelsinskal
För att förbereda behöver du:
två eller tre apelsiner, snarare, skala dem;
socker;
vatten.
Matlagning med kanderad apelsinskal
Till att börja med måste du skala apelsiner, och gör det försiktigt, subtilt och våren. För detta kan du använda en enkel kniv, men sedan, mest troligt, måste rengöra insidan av skalet från vit film. Därför är det bäst att använda för denna enkla Peeler, skal då vara samma tjocklek hela.
Efter avlägsnande av skal, skärs i remsor med bredd av en halv millimeter och en längd av ca två. Om produkten av apelsiner snart inte behöver dig, kan du bara förbereda fjädrar med apelsinskal, torkade dem i en mörk ventilerat, och skiva och koka senare.
De skurna remsorna hälla lite vatten, tillsätt socker och i brand. Mängden vatten och socker bör bestämmas experimentellt för första gången satte ett par matskedar socker och vatten så att det är något täckt hud.
Sätt pannan med apelsinskal i brand och koka i tjugo minuter. Ändra sedan vattnet och koka igen, upprepa proceduren krävs tre gånger.
Provaryvshy hud, förbereda ett brev till ugnen. Zastelit hans papper för bakning. Tidigare avvisade i ett durkslag kanderad Sätt ett enda lager på en plåt och placera i ugnen förvärmd till åttio grader. Det tar bara ca en timmes tid. Kontrollera beredskap kande apelsinskal enkel - när de inte längre hålla sig till varandra, de är redo. Vi tar ut pannan ur ugnen och kyla innehållet i rumstemperatur. Efter kylning, kommer de att bli strängare.
Redo kanderad spets i en glasburk, täck och avskeda till den tid när de behöver oss.
På samma sätt kan du laga mat, inte bara med kanderad apelsinskal, men citron och mandarin. De kommer att vara ett bra komplement till din bakning, glädja behaglig doft av citrus, inte bara på vintern utan under hela året.