För att göra pannkakor behöver vi mat :
- 2 koppar mjöl;
- 3 dl mjölk;
- 3 ägg;
- 1 msk socker;
- En halv tesked salt;
- 2 matskedar vegetabilisk olja.
Matlagning pannkakor
Ägg kommer att delas upp i en skål, tillsätt salt och socker. Tja razboltaem sked eller gaffel, försiktigt knackar.
Mjölk värma upp lite, så det var lite varmt, men inte hett. Kommer häll 1 kopp mjölk, ägg, blanda väl.
Tillsätt sedan 2 koppar mjöl. Proseem mjöl genom en sil till mjöl var luft, syre nöjd därmed, sedan pannkakor är frodig. Lägg 1 matsked vegetabilisk olja till vår degen var smidig. När väl blandad deg, stretching klumpar sked. Du kan använda en mixer.
Smet hällde annan kopp mjölk 2, rör om, kan sila genom en sil. I den färdiga degen tillsätta 1 matsked vegetabilisk olja och blanda.
Du kan baka kakor. För bakning pan pannkakor god användning, speciellt konstruerade för pannkakor - blynnytsu med non-stick beläggning. Sätt pannan på spisen, kan värmen smörja pannan skiva bacon. Grädda kakorna på hög värme.
Slev häll smeten på pannan, luta pannan att rozteklosya degen runt botten av pannan. För tunna ut pannkakor, häll en mindre test.
När brynt pannkaka, måste det vända med en kniv eller spatel. Vissa erfarna värdinnan flip pannkakor händer, plocka upp pannkakor kant fingrar och kasta till den andra sidan.
Pannkakor steka på båda sidor tills de är gyllene i färgen. Färdiga pannkakor tills varmt, kan du smörja med smör. Pannkakor kan ätas med gräddfil, honung, sylt.
Om du vill förbereda chokladkakor?
Pannkakor Recept samma. Nu smälter i mikrovågsugn 3-4 skivor av choklad. Tillsätt lite mjölk, allt blanda väl, stam genom en sil och lägg i degen är färdig. Deg blanda väl och baka kakor. En smet för pannkakor kan delas in i två delar, med en del av den vanliga baka kakor och andra add smält choklad och du kommer att vara chokladtårtor. Du kan dumpa grädde pannkakor.
Smörkräm.
För kräm du behöver - 200g. smör 5 msk kondenserad mjölk, valnötter och lite russin, sirap och sylt, kokos.
Olja ska vara mjuk men inte smält. Olje slå med en mixer, tillsätt kondenserad mjölk, få ner allt tillsammans väl. Du kan lägga kokos. Nötter hackad, tillsätt grädden, tillsätt sedan russin, tvättas och torkas. Än en gång blanda, dumpa kylda grädde pannkakor. Grädde lägga lite, smetar på kanten av pannkaka. Strö över kokos och häll sirap sylt. Pannkakor med grädde kyla.
Fyllda med päron, bananer och sylt.
Päron och banan, tvätta, skal, chop torg. Dela en skål, blanda väl och tillsätt lite sylt. Stuff blandningen pannkakor. Pannkakor kan hälla sylt.
Bon appetit!