Vikt 1 st. 10-12 s.
Kalori per 100 gram: 168 kcal
Protein: 31 g 1
Fett: 12 g 0
Gillar hur man lagar vakte
Vakte som kycklingar kräver värmebehandling före konsumtion. Vaktelägg kan kokas och kokt kall. Att laga kokt vakte bör släppa dem i kokande vatten i 1-2 minuter och koka dem svalna, sedan 5 minuter. Från kontakt med kokande vatten skal brast inte, som vanligen sker med hönsägg.
Potatis med vakte
Ingredienser:
pivbuhanky rågbröd
5. potatis
5. vakte
100 gr. riven ost
1 nypa salt
1 handfull gröna
Instruktioner:
Potatis bör kokas i deras skinn, sval och skal.
Varje potatis skuren topp, så kan du installera potatisen på en plåt.
Teskedar potatis skuren i fördjupning dela de fördjupade 1-2 vakte.
Strö över riven ost, tillsätt lite salt och örter.
Fråga grädda i ugnen i 30-40 minuter tills de är mjuka.
Sallad med vakte
I sallad består av följande ingredienser: 2 potatisar, 10 vakte, 2 salt eller saltgurka, 100 gram kokt skinka eller kyckling, konserverade gröna ärtor, gräddfil, persilja, salt. Först måste du koka potatisen och vakte, skala och skär i tärningar, lämnar en testikel halvera för dekoration. Lägg tärnad skinka, gurka, ärter. Gräddfil, salt, tillsätt finhackad greener. Blanda allt. Sätt på en tallrik och garnera med vakte topp och en kvist persilja eller dill.
Också titta igenom videoretsept Elena Bazhenov
"Sallad med vakte och balsamico sås."
Färsbiffar med vakte
För att förbereda denna maträtt behöver du kyckling 400g, 15-20 vakte, 2 ägg, pistagenötter 50g, 50g riven ost, salt och kryddor. Kycklingfilé koka tills de är mjuka, svala och färs tills en homogen fyllning. Pistaschmandlar krossas i en bländare och kombinera med kött. Då måste du lägga till köttfärs och riven ost 2 ägg, salt och peppar. Att ha förberett homogen fyllning kan gå vidare till bildandet av små kotletok. I varje hamburgare kokta läggs innanför raffinerad vakte nära slutet. Lägg sedan på en smord form och på baka i ugnen tills gjort. Således får du en mycket enkel och samtidigt festligt, ovanligt maträtt.