Vi erbjuder enkel transport recept stekt karp
 Ingredienser:
? 1 kg karp,
? 2Art. mjöl,
? 2 ägg,
? 1/2 kopp ströbröd,
? 2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja
? 1 rödlök,
? persilja, och salt.
 Framställning
 1. Med rena fiskfjäll, ta bort ryggfenan. Gör ett snitt i buken mot huvudet, försiktigt bort gälarna. Genom ett hål i huvudet gut fisken och skölj noggrant.
 2. fisk med salt, rulla i mjöl, doppa i vispade ägg. Sedan rulla i ströbröd. Värm stekpanna värma vegetabilisk olja. Stek fisken på båda sidor med en stark värme tills de är gyllenbruna.
 3. Rödlök skalad, skuren i ringar. Persilja skölj noga, skaka vattnet.
 4. Dela Karpov i en skål, dekorera med röda lökringar och kryddiga örter. Separat lämna kokt potatis.