De doftande och läckra kakor - det är alltid en riktig höjdare, inte bara för magen, men för själen. De gillar alla från barn till vuxna, från elever och studenter att affärsmän och viktiga tjänstemän. Att baka en framgång måste man vara beredd enligt reglerna. Men många kvinnor anser inte obligatoriskt smord innan bakning pajer, absolut ingenting. Baka med en krispig gyllenbrun har aldrig lämnat någon oberörd. Att veta vad fett innan bakning pajer, kommer du inte bara att göra dem mer attraktiva, men också förbättra smaken. Det finns många recept på frosting kakor. Hur man väljer - det är bara du.
 Vatten
 Om du inte vill krångla med matolja, att bistå vanligt vatten. Bara lite blöt tårtor, och efter gräddning jordskorpan kommer inte bara att ändra färg, men blir mjuk.
 Ägg
 Ägg glas - en av de vanligaste och enkla, passar det perfekt för alla typer av tester. För att framställa denna olja, ta ägget och vispa den med en gaffel. Du kan separera gulan från proteinet och fett separat som första och andra. Men mycket hög glans och rika brun färg ger äggulan. Fett äggplättar hlazyrovkoy måste vara noga och försöka hålla det föll på en plåt, eller i färd med att baka produkter hålla oss till det.
 Äggula-oljeblandning
 Till skorpa var inte bara glansigt och ljust men mjuk på samma gång, är det nödvändigt att anta ett smörjmedel bestående av smör och äggula. För beredningen bör gnugga smör och ägg i förhållandet 1: 2.
 Vegetabilisk olja
 Smörj pajer olja, paradoxalt låter, att de inte lägga lyster istället göra skorpan är extremt mjuk. För glasyr använda någon vegetabilisk olja, majs, olivolja, solros.
 Te
 Te inglasning kan användas säkert i händelse av att det är nödvändigt att få gyllenbrun matt. För att göra denna olja bör vara tillräckligt starka teblad lägga till lite socker tills blandningen har svalnat vänta och först därefter smörja hennes kakor.
 Mjölk
 Mjölk ger också glasyr kakor och läckra blanka skorpa. För att göra detta, behöver bara varm mjölk. Om du vill smeta söta kakor, kan mjölken tillsätt lite socker.
 I vilket fall, oavsett hlazyrovke du slutade att smörja biffar nödvändiga med en mjuk borste och bara ljus, nästan tyngdlös rörelser. Annars kan din bakning bosätta förrädisk.